Перейти к содержимому
Test sub
Активные продажи
Безопасный марафон 3
Безопасный марафон 5. Влажность
БОНУС КУРС. Хлебный марафон
Давай знакомиться! Вводный курс
Для чего нужен сервис
Ежедневный уход за основным оборудованием
Зоны ответственности
Идеальный саб в твоих руках
Идеальный саб в твоих руках: Выпекание хлеба
Идеальный саб в твоих руках: Овощи и соусы
Идеальный саб в твоих руках: Приготовление мясных заготовок
Кассовая дисциплина и работа на кассе
Обслуживание разных типов Гостей
Подготовка ресторана к открытию и закрытию
Приготовление овощных заготовок
Приготовление Пати Саба (Party Sub)
Пример страницы
Работа в конфликтных ситуациях
Работа с возражениями
Ресторан глазами Гостей
Руководство по приготовлению Джуниор Сабов
Руководство по приготовлению картофельных долек
Стандарты сервиса Subway
Сэндвич Артист
Сэндвичи, салаты, роллы
Товарное соседство
Уход за оборудованием
Замороженные мясо и хлеб можно размораживать при комнатной температуре без опасности роста бактерий, но не более 4 часов:
Написано
в
←
Ты работаешь в зоне приема заказа: разрезаешь хлеб и кладешь мясную начинку. После того, как ты приготовил(-а) Острый Итальянский саб, покупатель заказывает еще порцию сырников. Какое твое действие будет правильным?
Сколько раз в течение рабочей смены необходимо измерять температуру продуктов на Сэндвич Юните и вносить ее в температурный журнал?
→
Больше записей
Привет, мир!
18.10.2025