Перейти к содержимому
Test sub
Активные продажи
Безопасный марафон 3
Безопасный марафон 5. Влажность
БОНУС КУРС. Хлебный марафон
Давай знакомиться! Вводный курс
Для чего нужен сервис
Ежедневный уход за основным оборудованием
Зоны ответственности
Идеальный саб в твоих руках
Идеальный саб в твоих руках: Выпекание хлеба
Идеальный саб в твоих руках: Овощи и соусы
Идеальный саб в твоих руках: Приготовление мясных заготовок
Кассовая дисциплина и работа на кассе
Обслуживание разных типов Гостей
Подготовка ресторана к открытию и закрытию
Приготовление овощных заготовок
Приготовление Пати Саба (Party Sub)
Пример страницы
Работа в конфликтных ситуациях
Работа с возражениями
Ресторан глазами Гостей
Руководство по приготовлению Джуниор Сабов
Руководство по приготовлению картофельных долек
Стандарты сервиса Subway
Сэндвич Артист
Сэндвичи, салаты, роллы
Товарное соседство
Уход за оборудованием
Группа теста:
БОНУС КУРС. Безопасный марафон 3
Примером биологической опасности для продовольствия может служить попадание постороннего предмета в продукты при приготовлении, например часть перчатки
19.11.2025
Вирусы могут попасть в пищевые продукты через инфицированных людей, например через чихание человека на продукты
19.11.2025
Бактерии присутствуют везде — в продуктах, на одежде, в воздухе и так далее. Различия их в том, что одни бактерии опасны для здоровья человека, вторые могут привести к заболеваниям, а другие безопасные бактерии могут стать опасными при нарушении правил безопасности продовольствия
19.11.2025
Что является примером биологической опасности для продуктов?
19.11.2025
Укажите идеальный температурный интервал для размножения и роста бактерий, который является опасной температурной зоной
19.11.2025